Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
О
питании в детских садах
Поговорим
о том:
-
как и из чего составляют меню для детей в детском саду;
- как организовать индивидуальное меню для ребенка
и о том от чего зависит количество приемов пищи
Подробную
информацию читайте в карточках ниже
Организация
питания в МБДОУ осуществляется в соответствии с Постановление Главного
государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения».
Часто задаваемые вопросы
Сколько приемов пищи предусмотрено в детском саду при 10,5 часовом пребывании?
В ДОУ осуществляется 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Перерыв между приемами пищи соответствует требуемым нормам.
Основные принципы организации питания в ДОУ
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
Какие продукты включены в рацион питания ДОУ
В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др., а также полуфабрикаты промышленного производства для питания детей.
Рацион питания детей по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3 до 7 лет.
Форма обратной связи по вопросам организации питания
